最近比较火的一本小说《穿成炮灰后娘养崽忙》,作者是佚名,主角是乔清清顾绍顾歌。主要讲述了:整件事情里,真正的恶人是云汐楼。王屠夫也不过是受了无妄之灾罢了。“可我们明天没有肉卖了,也没有钱赚了,没有钱,家里又要过回以前的日子。”顾鹊哽咽出声。这些时日,全家吃饱穿暖,日子好的她不敢想象,生怕这…
《穿成炮灰后娘养崽忙》精彩章节试读
整件事情里,真正的恶人是云汐楼。
王屠夫也不过是受了无妄之灾罢了。
“可我们明天没有肉卖了,也没有钱赚了,没有钱,家里又要过回以前的日子。”顾鹊哽咽出声。
这些时日,全家吃饱穿暖,日子好的她不敢想象,生怕这是一场梦。
现在,梦就要醒了吗?
乔清清长叹了口气,女孩子的心思就是细腻,看旁边几个傻小子还在那呆呆的站着,尚没明白怎么回事呢,顾鹊已经开始为以后操心了。
“别怕。”她摸了摸女孩的头,“不过是没了羊肉罢了,我们会卤肉,做鸡肉猪肉都一样的,家里不会没钱,我们也不会过上以前那样的日子。”
“真的吗?”顾鹊抬起婆娑的泪眼。
“真的,娘用性命保证。”乔清清十分郑重。
顾鹊这才破涕为笑,在乔清清的胳膊上蹭掉了眼泪。
乔清清,“……”
娘几个又回了卖鸡的摊子跟前,一口气买了十只老母鸡。
摊主乐呵的见牙不见眼,把十只鸡像串糖葫芦一样给绑好,又赠送了个麻布袋子装鸡。
牛大叔来娘几个的时候,看到一袋子活物还吓了一跳。
“怎么了这是,不卤羊肉,改卤鸡肉了?”
“我们被人……”顾鹊张口想控诉,却被乔清清打断了话头,“一直吃羊怕大家腻歪,就换点口味。”
牛大叔笑呵呵的点了点头,“小乔手艺好,做啥都好吃。”
……
回到老宅。
尽管乔清清再**证不会让家里因此受到影响,孩子们的情绪依旧不可避免的有一丝沮丧。
连来帮忙的刘婶子都察觉了。
她把乔清清拉到一边询问,“小乔,孩子们这是被欺负啦?”
乔清清摆了摆手,“没事婶子,孩子们年龄小,遇到点事就容易担心,其实没事的。”
刘婶子点了点头。
她也算看明白了,小乔这人看着瘦瘦弱弱的,实际上有主见的很,人也聪明有想法,不像是会被人揉圆捏扁的性格。
便没再操心,转头帮着褪鸡毛去了。
卤鸡和卤羊不一样,羊肉需要煮熟煮透,久一点也没关系。
这农家自养的走地鸡却不能如此煮,否则可能一块肉都夹不起来。
羊肉无皮,主吃肉质,鸡肉却有皮,需得好好处理。
首先,处理好的整鸡没入冷水中浸泡半个小时,去除血水后放进冷水锅里,焯水煮出血沫。
约莫半盏茶时间,捞出置入空锅内,加黄酒酱油冰糖,大把的干花椒辣椒八角等香料,大火煮开转小火炖盏茶时间,等筷子能轻松穿透整只鸡,卤鸡就做好了。
煮熟的卤鸡,鲜香甜辣中带着几分鸡肉特有的弹牙,配上稍有嚼劲的鸡皮,真是越嚼越香,越香越嚼。
几个孩子吃的是欲罢不能,就连刘婶子都吃了小半只鸡。
“婶子,再来个鸡腿。”乔清清撕个鸡腿递了过去。
刘婶子连连摆手,“吃不下了,老天爷呐,我从来没吃过这么多鸡肉,真是太香太好吃了。没了羊肉的膻味,那股子甜辣味更明显了,我得喝口水压一压。”
甜辣口之所以令人着迷,就是让人痛并快乐着——越辣越想吃,越吃越辣,如此反复,停不下来。