《顶级吃货穿大秦,始皇拜我做仙师》免费试读第45章 -没有灵魂的烧烤##
“果然是难得美味,甜酸适宜,凉凉爽口,肺腑清透,实乃炎夏消暑解渴的开胃美食!”
赵威品尝一口之后,忍不住大加赞赏,调羹不停就开吃起来。
而剩下的梁成、徐青墨、胡宽三人也照样调羹舞的飞快,甚至夸赞都来不及,恨不得把脑袋埋进碗里,调羹来去只见一片光影,眨眼沙拉便以欧肉眼可见速度减少。
“公主请!”
方云和小公主刚才在后院每人都已经尝过半碗了,因此也并不急迫,在方云的示意下,小公主脸颊微微一红,礼貌的拿起调羹,开始小口小口的吃起来,而且吃着吃着就停不下来了,很快就沉浸在这难得的美味之中无法自拔。
随着一阵叮叮当当的调羹陶碗碰撞的声音,很快就见徐青墨将碗捧起来,仰面扣在脸上开始添碗,梁成和胡宽紧随其后。
赵威没好意思,但也是看着空碗依依不舍的拿着调羹久久不愿意放下。
只等小公主也慢慢吃完,方云这才让侍女把空碗收拾下去,开始上湖螺和螃蟹藕片。
很快一大盆湖螺搬过来,三个小丫头给每人都分了一大盘,老乌头也抱着一坛酒进来,玉娘紧随其后,拿着竹勺开始给所有人分酒。
很快酒水斟满,在胡宽和方云的邀请下,众人先同饮一盏之后,这才开始品尝酱汁湖螺。
徐青墨和梁成二人早就迫不及待,放下酒杯说一声告罪便双手开工,拿起田螺左添右吸的大吃起来。
赵威和小公主都没吃过这东西,虽然是冲着这道美食来的,但看着这一堆壳虫,仍旧有些胆战心惊,方云和胡宽笑着鼓励好几遍,两人这才兢兢战战的拿起一颗,然后在方云的标准示范之下轻轻吸了一下螺壳……再然后就没有然后了。
就跟昨天一样,美味的酱汁湖螺彻底征服了这一对皇家老少,两人也顾不得礼仪和矜持,跟着方云等人大吃起来。
而方云在吃了十多颗之后,就站起来走到炭盆旁边,开始动手烧烤。
烧烤的食物只有两种,一是湖蟹,一是莲藕。
湖蟹已经腌制过半个小时,应该已经入味,而莲藕就是白味,不过玉娘已经提前准备好了一碗融化的荤油和一把小毛刷。
方云很是熟练的把几串螃蟹和几串莲藕都放在炭盆上,小葵跪在旁边轻轻打扇,小青小兰在旁边帮忙递装着各种作料的竹筒。
在炭火的炙烤下,很快就有一股烧烤的香味在餐厅里面弥漫开来。
方云一边烤还一边刷油翻转,前后不过几分钟,蟹肉和藕片就差不多快熟了,最后刷上一遍油,用竹筒抖上一些椒末芥末和细盐,最后撒上几粒葱花,大功告成。
随着最后的作料加入,烧烤的香味浓烈让所有人都忍不住口水翻腾。
烤肉所有人都吃过,唯独没吃过这种方法烤制的食物。
不光是湖蟹可以烤,原来莲藕也能烤。
而且香味如此浓郁,味道肯定也无法言表。
于是包括赵威和公主在内的一群人全都伸长脖子,一个个咽着口水等待,梁成和徐青墨更是恨不得跳上来直接把烤串抢走。
“好了,去送给诸位先品尝一下!”
方云将烤串拿起来,放在旁边的陶盘之中,小葵端着盘子去每个人的面前放了一串螃蟹和一串藕片,而方云就坐在火盆边吃掉一只螃蟹一片藕之后,把手中剩下的随手塞进小青的手中说,“你们也跟着忙了一下午了,也分尝一下。”
“谢谢小仙师!”
“谢谢主人!”
三个小丫头立刻欢天喜地的跪在旁边分食两串烧烤。
方云此时已经开始烤第二茬了。
而赵威和公主看着餐盘中爪牙舞爪支棱八叉的烤螃蟹,犹豫了不长时间,便也开始跟着梁成等人吃起来,然后一发不可收拾,很快整个餐厅便响起嘁嘁喳喳如同下雨般的进食声音。
房间里的烧烤香味越来越浓,透过餐厅飘入院落,然后随着夕阳晚风吹散,附近方圆数百丈内都能闻到香味。
这种香味不同于其他炙烤食物的味道,带有椒芥香味还有葱香,非常的浓郁和诱惑。
而且,这种香味和酱汁湖螺明显不同。
于是满院子的侍卫禁军宫女宦官全都口水四溢,街坊四邻也都在家流着口水猜测,今日小仙师肯定又在胡大夫家烹制另一道未曾吃过的美食。
“唉~~小仙师为何没有住在我家……”
许多人心中升起这种无奈的感叹,同时对摆在眼前餐桌上的饭食,突然间就觉得不香了。
“剩下的你们来烤!”
方云把第二茬烤熟的螃蟹藕片分派完毕之后,擦着额头滚滚而落的汗水回到自己的坐席上,拿起一串螃蟹慢慢吃了几口,然后余光发现小公举正在偷看她,于是转头看去,小公主赶紧又低头进食,同时脸颊也飞起一股红晕。
这小丫头,莫非怀春了?
方云在心里撇撇嘴,放下烤串端起酒杯笑着说:“菜以佐酒,赵府令怎么能光吃菜不喝酒,来再饮一爵!”
赵威赶紧放下啃了一半的螃蟹,用袖子擦擦嘴巴举起酒杯,赞叹说:“仙师见笑,老夫活了一辈子,都不知道这湖螺和螃蟹能吃,今日品尝到如此美味的食物,实乃幸事,老夫敬仙师,同敬诸位,一起满饮一盏!”
“多谢赵府令。”
“赵府令请!”
“仙师请!”
一番客套,众人举杯袖袍掩面一饮而尽,放下酒杯之后,一群人又颇尔不急待的开始吃烧烤吸田螺,似乎对于方云提议喝酒的事只是走个过场而已。
于是方云郁闷的只好一个人慢慢的吃喝,偶尔和公主聊几句美食方面的话题,道也其乐融融。
明显吃烧烤泡妹子才是正道,这些只知道吃喝的家伙,俗不可耐。
眼下冰有了,如果再有几瓶啤酒该有多爽。
方云略有些怅然,决定有机会了一定要撺掇始皇帝搞定西域,听说那里是啤酒花的故乡。
当然,还有大蒜和孜然。
没有孜然的烧烤,是木有灵魂的。
而没有冰啤的烧烤,灵魂都是残缺的。
……
在方云等人在胡宽家里纵情吃喝的时候,咸阳城另有一些士大夫和卿侯府上,同样有人的餐桌上摆放着一盘没有夹去螺尖,甚至连壳上的淤泥都没有清洗干净的田螺。
这些田螺采用传说的小仙师的烹饪方法,加了葱姜蒜芥和酱料油脂等混合焖煮出来的。
香味也不错,但隐隐带着一股泥巴味道。
一位身形魁梧颇为英武的男子迫不及待的拿起一颗,放在嘴里先吸了一口,然后咳咳咳咳就吐了出来,这一口吸进去的,不光有汤汁酱料,另外还有一股带着腥味的泥沙,然后又用竹签挑出螺肉嚼了一口,只听牙齿碰触之间,一阵沙子摩擦的声音在脑海中响起……
“哐当~”这位大人物直接一脚将一盆湖螺踹翻在地,跳起来指着敬献食物的厨工大吼,“你想膈应死本侯吗,这做的是什么狗屁玩意儿?”
“侯,侯爷息怒,小人就是按照管家打听回来的方法烹制的,绝对没有出错……”
“放屁,外面都说这酱汁湖螺美味无比,但怎么会有泥沙而且如此腥臭,来人,把这货打半死,送去刷茅厕!”
“侯爷,侯爷饶命啊,小人真的没有撒谎,一定是管家的食谱错了……”
在厨工撕心裂肺的哭喊中,很快就被两个侍卫拖出餐厅,不久就听见外面传来棍子抽打和哭爹喊娘继续讨饶的声音。
一个长着山羊胡须身穿儒服头戴方巾的中年男子一直站在门外,听见厨工的分辨,脸皮微微抽搐几下,然后又撇了一下嘴走进餐厅拱手说:“侯爷,这食谱是我向好几个在胡大夫家吃过小仙师亲自烹饪湖螺的官员打听来的,应该没错,至于味道不对,怕是小仙师在烹饪之中用了其他的独家秘方,外人不得而知……”
侯爷听完火气也慢慢消停下来,一屁股坐下来,看着滚落一地的湖螺垂头丧气的摆手说:“管家无需自责,想来定是如此,看来本侯想吃到酱汁湖螺这道正宗美味,还是必须去求小仙师才行,这样,你去准备一些礼物,明天一早去一趟胡大夫家,仔细打听湖螺做法,若是小仙师不愿意教就罢了,言语切莫冲撞!”
“是,侯爷!”中年文士拱手。
“让人收拾下一按!”侯爷指着满地的湖螺和汤汁,饭也吃不下了,站起来摔门而去,径直穿堂过户去了后院。
偌大的侯府之中,许多仆从家奴看见脸色不渝的侯爷,一个个战战兢兢行礼避让,唯恐被侯爷揍的不能自理
后院是女眷生活之所,另有餐厅厨房。
此时在一处花团锦簇的花园凉亭之中,地上正铺着锦席案桌,一位双十年华的美貌妇人只穿了一身轻薄的绸裙小衣,正坐在凉亭里面吃饭,旁边还有四五个丫鬟仆人照顾,餐桌上,自有时令的鱼肉果蔬和米饭。
“侯爷!”看见脸色发黑的侯爷大步而来,一群丫鬟仆从赶紧跪地迎接。
侯爷都懒得答应,一屁股在少妇面前坐下来。
年轻妇人轻轻的剜了男子一样,摆手吩咐说:“都退下去吧!”
“是,娘娘!”待一群仆从丫鬟都都离开凉亭之后,年轻妇人才笑着打趣说:“夫君不在前院独自享受美味的酱汁壳虫,如何有闲暇跑来奴家这里?”
“唉,别提了,伤心!”男子随手从餐盘里抓起一根煮熟的羊排啃起来。
“怎么,夫君莫非是没吃够?”年轻妇人满脸诧异的停下吃饭的动作。
“非也,是厨工做出来的根本就不是外面传说的酱汁湖螺,味道腥臭不说,吃一口满嘴都是泥沙……”
“库库库库,夫君方才还说那壳虫美味无比,引诱奴家陪你吃,幸亏奴家没有上当……”
妇人顿时笑得前仰后合,胸前一对饱满圆润跟着上下起伏,左摇右晃几乎都快要从轻薄的短衣里面抖了出来。
男子却是对这无边春色似乎毫毫无兴趣,而是啃了几口羊排之后颓然叹口气,将羊排丢在餐盘中说:“娘子,要不你帮我去胡大夫家打探一下这酱汁湖螺的正宗做法?”
“我?”年轻妇人一下愣住了。
“嗯!”男子认真点头。
妇人脸色慢慢变得有些苍白,然后咬牙切齿的将手中的饭勺砸在男人怀里说:“李信,莫非你想让我用美色去勾引小仙师,然后换回这湖螺的烹制方法。”
男子一听愣了一下赶紧摇头说:“娘子你想哪里去了,你以前春游时不是和胡宽娘子有过一面之缘么,如今小仙师吃住都在他们家,这酱汁湖螺的烹制方法胡宽娘子一定知道,你借口前去拜访,顺便套问一下便是!”
年轻妇人这才明白过来自己想岔了,略有些羞愧的脸红说:“夫君恕罪,奴忘了这件事,不过我虽和玉娘认识,但也不过说了寥寥几句话而已,这样贸然前去岂不尴尬?”
“尴尬什么,方才散班回来,我可听说赵威借陛下赏赐小仙师的机会,凑到傍晚才去,他这么晚去还不是另有目的,只为尝一下小仙师亲手烹制的湖螺而已,这老货,简直是卿侯界的败类!”男子说到最后,有些咬牙启齿的模样。
毕竟夫妻情深,少妇对老公没吃到心心念念一整天的酱汁湖螺也有些内疚,同时也有些庆幸自己没上当跟着去吃一嘴酸臭的湖泥壳虫,因此想了一下点头说:“也罢,那奴家明天就去一趟胡大夫家,不过若是不成,夫君可别怪我!”
“不会不会,满京师谁不知道娘子是公卿王侯夫人圈的伶俐之人,这件事定然手到擒来,还请娘子受夫君一拜,拜托了!”男子恭恭敬敬对着老婆拱手行礼。
年轻妇人略微让了一下身体,然后满脸幽怨的哼哼:“你除开舞刀弄枪,也就对吃的上心,今日既然湖螺没吃到,奴家陪夫君就在这里好好喝几杯,等天晚也好一起安寝……”
“啊,夫人你说什么,马上就要宵禁了,刚好本侯今日值夜,我得上差去了……”
男子脸色一变一咕噜爬起来,然后匆匆忙忙如同被狗撵一般离开花园。
美貌妇人眼圈发红的端起酒壶咕嘟嘟往嘴里倾到,片刻之后神情发呆的抚摸着自己饱满高耸的胸脯,嘴里嘀咕:“我怎么这般命苦,嫁给这么一个不解风情的呆子,莫不成奴家真的去勾引一下小仙师,也算不虚此行……”