书格格第24章
等客人全都走后，两个小老板把账扎住了，今日收入：16020元。
两人你看看我，我看看你，都乐得合不拢嘴，拿着账单舍不得放下，哪怕现在是半夜12点了，还都精神特抖擞。
成绩是优秀的，问题也是突出的。
两人商量了半天，最后达成一致：服务员业务不熟练，点餐推餐有待提高，服务员数量少了，还得至少招聘两人；后厨和服务员配合有问题；服务态度有待提高；后厨人员不够，导致上菜较慢，至少还得招聘一个凉菜师，一个帮厨；厨师采购肉、菜、调料这些不合理，以后由厨师开单子，包括酒水这些，全部由狗熊负责采购。
王鸿涛让狗熊收支两条线，收入一本账，开支一本账，便于月底算账。
没想过狗熊会中饱私囊，用人不疑，疑人不用。王鸿涛也没指着这个生意过一辈子，只是赚点快钱，没必要盯着芝麻大那么一点，相信狗熊也不会为了这点蝇头小利破坏两个的友谊。而且就算狗熊多拿多占点也无所谓，都是自家兄弟，肥水没流外人田。
店里忙完后，王鸿涛回到家已经半夜两点了，悄悄的进了屋，谁也没吵醒。
躺在床上还是兴奋的睡不着。有了前世几十年的经验，开这个烧烤店更有经验了，相信生意会更火爆，能弥补不少漏洞，规避不少风险，第一桶金想必会更丰厚吧！
早上起床，妈妈正在做早饭，王鸿涛洗了洗手就去帮忙了。
妈妈有些纳闷，啥时候儿子会干这些了，看这切土豆丝的架势像是经常做饭，最近这段时间儿子老是早出晚归的，一天忙着做啥了？忍不住就问：
“鸿涛，最近忙什么了？成天不着家，半夜才回来？你看家里现在这个样子，你可不敢乱来呀！有空多陪你爸爸说说话！”
可不能让妈妈担心呀！家里气氛现在这么敏感，可不敢让家里人还为自己担心，就赶紧解释：“妈，我那个同学，狗熊，你知道的，最近开了个饭馆，人手不够，我给他帮忙，正好学习学习，万一以后咱们家做生意，也好有个经验。妈，你别给我操心，该做什么我知道，我不会胡闹的。”
听完儿子的话，妈妈眼睛一下就红了，娃娃还这么小，就这么懂事，负担这么重，才19岁呀！别人家的孩子这么大还整天呼朋唤友，上网打游戏，自己儿子就开始考虑生计了，可怜死娃娃了。
妈妈没有怀疑王鸿涛的话，自己的孩子总是能轻易相信，毕竟哪个父母都不想轻易怀疑孩子，总往好的方向想。
过了妈妈这一关，总算能名正言顺的去店里了。
吃完早饭，王鸿涛就出门了。爸爸还是没出来，妈妈把饭端进去的。
哎，就先这样吧！等赚到了钱想办法让爸爸做个什么，不然老憋在家里迟早会憋出病来。
匆匆来到店里，狗熊正组织服务员培训着，有模有样的，看来事业很能让人成长。
十点多的时候，有人来应聘。
店里现在是急用人，只要有人来就敢用。试用期么，不行了再换，现在首先要解决的是人手不够的燃眉之急。
过了十一点，客人陆续就多起来了，大家都开始忙了，感觉相对于昨天，员工素质都有了些提高。
十二点左右，客人又坐满了，根据昨天的经验，上午大概就这样了，把这波客人伺候完后，最多就再有三四桌。