书格格第25章
“不过，在这些新菜品做出来之前，咱们的客栈得做出一点小小的改变。”
桑渔话音刚落，沈掌故就立马来了兴趣，拉着桑渔坐下来细谈。
原来是，桑渔早就发现在这个地方的客栈，几乎是不村子菜单一说的。就拿福来客栈来说，有什么菜品其实客栈和客人都不太清楚。桑渔刚开始对此也感到惊奇，没有菜单该如何点菜呢？
经过桑渔这些天的观察，她发现，几乎所有的客人点菜都是——一壶酒或茶水，几两肉，在配些蔬菜，客栈呢，也好似心照不宣般，根据每座的客人的数量上相应的分量，最后客人吃完结钱。
这一系列的流程就好似约定俗成一般，双方都已默认和习惯，没有任何不满或者争议。这也就导致其实大部分小客栈里面的菜品几乎都是一模一样，只是味道和卖相上有差异，除去大客栈有些昂贵食材供有钱人消费罢了。
桑渔觉得这种现象该说是相逢淳朴呢？还应该是商品经济不发达呢？桑渔觉得客栈“引进”菜单很有必要。
她把自己的想法和沈掌故说了之后，沈掌柜感觉到有些意外的同时，也对这“菜单”产生了浓厚的兴趣。
“小渔，我还是不明白，你说的菜单，这上面具体包含了哪些东西呢？”沈三虽然能明白菜单的含义，但具体该怎么写，要写什么，还是不是很清楚。
桑渔早有所料，从怀中掏出了自己这些天琢磨出来的菜单样本递给了掌柜，“掌柜，这个我早就想好了，就差请您过目了！”
沈掌柜这才知道桑渔这个小娘子早有准备，早早就已经计划好了。他接过所谓的菜单，细细看了起来。才刚刚扫一眼，他就越发觉得这份菜单的精妙之处。
桑渔的这份菜单上，详细分为了四大类，肉类，小时类、蔬菜类和饮品。每一个菜式有分为了大、中、小份，不同的分量又相对于不同的价格，种类繁多，却又一目了然，让人不禁感叹，能想出这份菜单之人的心思的精细。
沈三越看这份菜单越觉得心惊，越发佩服桑渔一个小娘子竟然能想出这样的物件，其心思就算是七窍玲珑之心也不为过。自己当初听张大娘的举荐聘用了桑渔简直是他做的最正确是事情。
沈掌柜不禁对桑渔投去了赞赏的眼光，十分肯定这份菜单的存在。 “小渔，你这巧心思真是让我叹为观止，实在是妙，妙啊！”
随后，沈掌柜又指着菜单上多出来的几道菜品——小酥肉、鸡汤面饼、时新果子等等。问： “这些菜菜，我倒是从未听说过，是你最新想出来的新菜品？”
得到桑渔肯定的回答，沈掌柜没有见过，更没有尝过这些菜式，就能十分肯定这些新菜一定会大受欢迎，又连忙夸赞起了桑渔。
“掌柜您还没见过这些菜，就这般肯定，到时候，要是小渔做的不好，可不是要让您失望了！”桑渔虽这么说，但却是满满的自信。
沈三忙说：“我相信小渔，以你的能力，定会让我大开眼界！”
这话说的算是百分百相信桑渔了。自然，沈掌柜现在早已不把桑渔当作一个普通的小厨娘看待了，完全是将其看作一个值得信赖的客栈合作伙伴，不仅如此，沈掌柜还和桑渔商量，若是她的这份菜单能取得成功，那沈掌柜就把客栈的收入抽出两成给桑渔。