鸡鸣破晓。
这么一番折腾下来天也快要亮了。
陈大夫拒绝了姜家人留他稍作休息的好意,由姜知河赶着牛车送往县城去了。
他们前脚刚走,后脚姜老头就醒了。
“爹。”注意到姜老头手指微微动了动,姜知海喜出望外。
“爷爷。”早早就起床的孩子们也跟着喊了起来。
知道姜老头没事,家里人也没有再瞒着他们,这会儿由姜知晏带头纷纷围在床边。
姜知知看他们那一声接一声叫着爷爷的架势,真有点葫芦娃的样子。
还没有睁眼姜老头就听到耳边传来叽叽喳喳的声音,颤颤巍巍睁开眼就看到守在他床边的老婆子。
一时间他还没有回过神来。
他…他没有死吗?
“都别吵,爷爷刚醒需要休息,知晏,带着孩子去院子里玩。”许氏把孩子打发了出去。
见自己老爹醒了过来,一直默默担心的姜知晏松了一口气,听话的带着侄子侄女出去了。
“老头子你怎么样?有没有哪里不舒服?”姜婆子见姜老头睁开眼但半天不说话,担心他还有哪里不适,急忙问道。
见家里人都关切的看着自己,姜老头这才相信自己是真的没死。
这次他本来也是像往常一样去自己设置陷阱的地方看看有没有猎物,谁知居然遇见了一只熊瞎子。
花了九牛二虎之力废了那畜牲一只眼睛,从它手里逃出来,但他也因此受了重伤。
在倒下那刻他就做好了再也睁不开眼的准备,谁知。
真是祖宗保佑啊!
“没事,别担心。”侥幸捡回一条命的姜老头,感觉此时好得不能再好了。
周氏这时端着一碗白粥进来了。
这米本来是买来偶尔给家里孩子补身体的,都说米油养人。
这下姜老头受伤了,陈大夫说前两天不宜大补,这不,这白粥就刚好。
接下来几天除了如厕,姜老头都没有下过床,全程躺着静养。
作为一个对食物稍微有点研究的人,姜知知主动接过了给姜老头炖汤的重任。
不是她不相信其他人的手艺。
但就这两天在这个家里吃到的饭菜,她沉默了。
除了水煮菜还是水煮菜,不然就是在锅里放两滴油的炒菜。
把前两天姜知河从县城里带回来,一直吊在井里的大骨头清洗干净放进锅里,倒入几瓢清水。
姜她没有见到,不知道是不是这个时代没有,但屋子后面的菜园里有小葱。
她挖了几根洗干净打个结一起放进了锅里,聊胜于无。
等将骨头的血沫煮出来后,她将骨头捞出来清洗干净后,这才开始正式炖骨头汤。
把骨头重新倒回锅里,将提前烧好的滚水倒入锅里没过骨头。
想想家里的几个小崽子,姜知知又倒了一些水下去。
姜知河本来买的五根大骨头,打算分几次给他爹炖了补补身体。
但姜知知看着那不带多少肉的骨头,索性一次性炖了。
小火熬煮,锅里的汤逐渐浓白醇厚,香味随着蒸腾的水蒸气在空中弥漫。
在灶台前看火的姜知晏口水都要流下来了。
见火候差不多了,姜知知放了一点盐提味,然后就盛了出来,最后撒上葱花就大功告成了。
“去叫其他人回来吃饭。”姜知知指使姜知晏去叫人。
跟绝大多数农户一样,姜家人一天也是只吃两顿,朝食是在上午9点到11点之间,哺食是在下午4点到6点之间。
这么吃了几天下来,别说家里那些在地里干苦力的,姜知知都快要遭不住了。
她在现代虽然是一个孤儿,但在吃的这方面在孤儿院确实没有受到过什么虐待。
不过初来乍到她不好说什么,二来,这一切都是穷惹的祸,如果解决不了这个根源问题,那么说什么都是白搭。
脑袋里思索着后面的事,姜知知手上的动作不停,把汤盛出来以后,往锅里倒了一点油,把从菜园摘回来清洗干净的青菜倒下去翻炒几下出锅。
再从一边的坛子里抓了几把咸菜出来,这就是今天早上要吃的菜了。
“哇,好香啊!”
随着姜家人陆陆续续回来,院子也热闹了起来。
姜知河家的老三姜来简率先窜进了灶房,见姜知知正在盛饭,忙麻利地上前要帮忙,嘴里姑姑长姑姑短的叫着,眼睛就没有离开灶台上那一碗骨头汤。
但他也知道这是给爷爷补身体的,依依不舍的将自己的目光转移到旁边的青菜上。
在看到青菜上面的油花,他眼睛一亮。
他最喜欢姑姑做饭了,不像娘亲婶娘他们做饭全是水煮。
其他几个动作稍慢的小崽子这会儿也跟着进来了,不大的灶房,这会儿都没有多余的地方让人下脚。
姜知知哭笑不得。
“一个个围在这里干什么呢?还不赶紧给我出来。”
关键时候还是姜婆子给力,一声怒吼,门口堵着的人瞬间散得干干净净。
等饭菜全部摆上桌子以后,姜婆子开始分饭。
这个时候分饭不只是一个家掌权的象征,更多的其实就是资源的分配。
在大家都吃不饱的时代,如果不进行分饭制,那么为了一顿饭谁夹得多,谁夹得少,一家人一天至少要打五顿。
在姜家男人因为要下重苦力,所以姜知河三兄弟一人三个混野菜做成的窝窝头,女人则是一人两个窝窝头,包括姜婆子自己。
她们虽然也要下地,但一般都是比较轻省的活,比如除草浇地下种之类的。
你说她们不能干重活吗?其实也不是。
只是姜老头曾经发过话,如果一家四个大男人,还需要女人来拉犁耕地,那这男人不要也罢。
加上姜知河三兄弟也是相对疼婆娘的人,所以许氏三妯娌嫁进姜家后日子过得甚至比在娘家还自在。
公公明事理,婆婆也不爱蹉跎人,嫁的男人疼人,孩子也还算懂事,没有比这更好的了。
孩子们大点的则分一个半的窝头,小点的孩子则是一个。
分完饭后,大家的目光都看向桌上那碗散发着热气的骨头汤上面。