热门新书回味无穷推荐大家阅读,主角是陈默张枫,主要讲述了:在诸多美女的翘首期盼中,一辆黄色的小推车慢悠悠的向桥头走来。车后推着的男人,身着宽松运动服,戴着口罩,发丝有些凌乱,但依然不能掩饰他帅气的外表。十来个姑娘们,齐齐发出惊呼声,尖叫声。“来了来了!”“妈…
《回味无穷》免费试读第15章 新菜初试
在诸多美女的翘首期盼中,一辆黄色的小推车慢悠悠的向桥头走来。
车后推着的男人,身着宽松运动服,戴着口罩,发丝有些凌乱,但依然不能掩饰他帅气的外表。
十来个姑娘们,齐齐发出惊呼声,尖叫声。
“来了来了!”
“妈呀,从来都是男人等我,这还头一次我等男人等这么久呢!”
“来了就好,昨天没吃到陈老板的粥,听那几个顾客讲我都听迷糊了,今天高低得尝尝到底怎么样!”
妹子们穿着清凉,白花花的大腿和胸脯在路灯下颤颤巍巍,再加上阵阵惊呼声,立马又吸引了附近准备来吃宵夜的一些人。
有几个胆子比较大的已经走了过来。
“这边干嘛的呀?也是卖饭的吗?”
小娜宛然一笑,“当然咯!这家小摊老板做的水煎蛋饺和猪杂粥顶级好吃!”
来的人还有点不信,“猪杂也能做粥?那能好吃吗,你们该不会是托儿吧?”
管他好吃不好吃,反正能和这些漂亮妹妹聊聊天也是舒服的。
小娜顿时瞪大眼睛,“骗你是小狗!真的好吃,不过呢…”
金牌销售的基因瞬间爆发,“不过我们这十来个人估计就买完了,您要想吃的话还是要挪步到前面的善水堂。”
“那不是足疗店吗!”问话的人顿时懵逼。
“对啊,我们足疗店推出新业务,只要入店哪怕是最基本的套餐,也能享受技师免费为您排队购餐的喔!”
闻讯被吸引过来的一群人面面相觑。
纷纷感觉脑子有些不够用了。
也就是说,这里是个小摊,如果想吃只能排队,但排队肯定买不到,因为足疗店把这个小摊的东西给垄断了,要想吃就得去足疗店才行?
乱,太乱了啊!
先前问话的大哥呵呵笑着,“你要这么说,那我可得瞧瞧这个小摊到底有什么神奇的地方了。”
其他人也是纷纷点头。
一个能让足疗技师帮忙排队的小摊,到底咋回事?
在大家的议论声中,陈默,闪亮登场!
躲避过女技师们伸出的手,陈默汗然道,“别慌,我这就开始做!”
陈默看了眼时间,马上十一点!
赶紧给电鏊子里倒入植物油,待油温升起便从储物柜中取出蛋饺挨个摆放进去。
蛋饺被油煎的呲呲作响,等进度条达到的瞬间,立刻给鏊子里加入清水!
水汽蓬勃,鲜味四溢,闻的附近的人都下意识吞起了口水。
电鏊子盖上,陈默一刻也不闲着立马又给砂锅坐到灶上,大火直接开启!
泡好的米方才下入锅中,骑着三轮的大姐又隔着老远呼唤了。
“陈默呢,陈默在哪儿?”
“这儿。”陈默走出餐车接过猪杂,把钱付了后开始处理食材。
围观的人群中有懂行的发出一声惊呼。
“卧槽,这是最新鲜的猪杂啊!”
“什么意思?”
那位大哥看着渐渐远去的三轮车大姐,“那个女人一看就是在屠宰场上班儿的,我都闻到味儿了,一般屠宰场就是这个点儿开始工作,等到了凌明三四点钟,宰杀好的猪肉就运到各个肉铺子超市什么的。所以说,这小老板的猪杂是刚刚宰出来的啊!”
现代人吃东西,很喜欢讲究个新鲜。
尤其是景州这地方,猪肉卖的最好的绝对不是超市肉铺子之类的地方。
而是听说谁家养的猪要宰了,消息刚一放出去,立马就有人驱车直接去对方家里盯着!
一头猪刚被宰,在现场就会被瓜分完毕。
所以听到这猪杂是刚刚宰杀出来的,方才围过来的人群立马来了劲儿。
“照这么说这杂碎新鲜着呢啊!”
“哎小老板,你这杂碎卖我点儿呗,我回家炒着吃。”
“别闹,人家做生意的东西怎么可能卖给你。不行不行,今天这猪杂粥怎么也得尝尝!”
陈默有点慌了神。
头两天摆摊生意不错,但顾客都是一波一波的,像今天还没出摊就围了这么多人的场景他还是头一次见。
强迫自己注意力集中起来,把猪杂按照前一天的方法全部切好,进行简单的腌制,砂锅已经开始沸腾起来,大火之下,米粒的清香也逐渐散发出来。
搞定这些准备工作,陈默胳膊一抖,打开电鏊子。
巨大的水雾夹杂着鲜香的味道弥漫开来。
小娜首当其冲,“给力!这鏊子我全要了!”
陈默手里的夹子动作愈发熟练,每碗20个,分装成5个碗,不等他打包,小娜自己撕了个塑料袋开始装,“我帮忙带四份回去,我吃一份,嘿嘿!”
微信收款,200元!
买了煎饺的小娜有些遗憾的离开了队伍,“露露,待会儿记得帮我打包一份猪杂粥嗷,我先回去给顾客送餐!”
在其他人眼馋的目光中,小娜边吃边走,离开了桥头。
新一轮的煎饺进入鏊子。
陈默也不敢闲着,今天还有一份重要的工作。
当他准备开始制作今日炒菜的时候,脑海中开始出现了动作缓慢的画面。
用刀将鸡脯肉表面的一层薄皮去掉,随即再用菜刀的刀尖,对着鸡脯就是戳。
每戳一次,陈默都要精准的卡在进度条的闪光点上。
【perfect!】
【perfect×2!】
【great!】
【……】
为了尽可能的每次都卡在完美上,陈默特意给自己加了点节奏感,每戳到闪光点的位置,身子就会不由自主的抖动一下,可惜动作太快,要想完全掌握戳的力度和深度,还是需要点水平的。
据餐车食谱说,这样做主要是为了更容易入味儿。
旁边的刘大爷吧唧着黄盖汾,摇头说道,“看见没,这才三天,都给小陈干的身子开始抽搐了。”
鱿鱼哥也很是不解,“他弄就弄吧,抖啥?”
搞不清楚,再喝上口酒,街上食客虽多,却跟自己没啥关系,这感觉也太难受了。
接连戳了十几块鸡胸肉,陈默这才罢手。
随即将鸡胸切成约莫四分宽的条,再横着肉纹切成四分见方的肉丁,做这一步的时候动作就慢了许多。
“我的刀工,有待进步!”
全部切好后,陈默从储物柜里取出晚间提前备好的鸡蛋清,倒入一些干团粉搅拌均匀,再按照闪光球的提示加入刚好的盐还有料酒。
这便把鸡肉丁全都倒入盆里抓拌均匀。
另外,提前去皮的姜蒜切成三分见方的薄片,还有斜切六分长的葱白,与料酒,酱油,清水,水团粉搅拌起来备用。
准备的材料全都备好。
第二鏊子完美的煎蛋饺,出锅了!
小说《回味无穷》试读结束!