小说《神级铲屎官》是一本十分好看的书,这本小说的主角是陈鲸,主要讲述了:“师兄呀,问你一个事儿呀。”金康露出一副不怀好意的神情,目光盯着正眯着眼睛躺在竹椅上的陈鲸。“你看呀,现在师兄你在同龄人当中还是很优秀的,985的博士,在山里面又能采到各种中药,金钱方面也不缺直播,还…
《神级铲屎官》免费试读第五十三章 黑粉炸鸡
“师兄呀,问你一个事儿呀。”
金康露出一副不怀好意的神情,目光盯着正眯着眼睛躺在竹椅上的陈鲸。
“你看呀,现在师兄你在同龄人当中还是很优秀的,985的博士,在山里面又能采到各种中药,金钱方面也不缺直播,还有这么多粉丝,做饭也这么好吃……”
陈鲸听到这儿顿时睁开了双眼,他不知道金康这前奏这么长,到底是想要说啥?
“别,有啥事儿直说,咱们俩还不至于这些虚头巴脑的,你再这样夸下去,我都怀疑你对我别有企图了。”
“怎么可能就是师兄啊?你这么优秀,可不能把自己的感情用错了地方呀。”
“阁下不妨讲清楚一点。”
陈鲸看着金康那越来越邪恶的微笑说道,他顿时有一些不祥的预感。
“就是师兄呀,人类妹子还是很香的呀。”
“打住!”陈鲸一听,立刻坐直了身子,瞪着金康,
“你小子怎么回事?还没轮到我调侃你呢,倒先质问上我了?
说说那天晚上自己偷偷一个人在那看手机,是不是就在看什么斗阴,水果派之类的,让你小子少去海角,
你这思想,真的该踢进那个咸水湖里面好好净化一下消消毒。”
话音未落,陈鲸已然站起,一脚踹向金康。
“师兄,我这好意提醒,你不要不领情嘛。”金康一边躲闪,一边笑嘻嘻地回道。
“去你的,你这是一闲下来就开始猖狂是吧?走,做晚饭,你把那剩下的鸡给我切了。”
陈鲸懒得和金康在这儿继续说下去,他牵着金康的衣领拉进了厨房。
不能因为某些人的胡思乱想而扰了今天晚饭的雅兴,毕竟陈鲸脑子里那厚厚的一本食谱,
对于他这种吃货来说是最大的宝藏,
他今天准备当一次厨师界的卡卡西,做一道在BJ希尔顿酒店被誉为头牌的菜——黑粉炸鸡。
对于直播里面黑粉还有金康这种就得狠狠的炸,炸透!!
陈鲸从之前带来的屋子里面找出了一些调料,还有火龙果,先做好做菜的准备!
过了一会儿,金康把处理好的鸡腿给送了过来,
陈鲸就将鸡腿破骨切开,然后翻面滑刀,这样便于入味儿,
他不准备把鸡腿肉单独切下来,炸鸡就得吃带骨的才香,
像城里面那些无骨炸鸡陈鲸真的吃腻了。
接着把洋葱,野香菜,小红椒还有一些香料加入了破壁机里面,
再加了一些山泉水,然后用破壁机给它打碎成汤。
之后陈鲸将这花花绿绿的酱汁倒进了装着鸡腿的碗里面,加了大量的盐和味精。
这样主要是腌制鸡腿使得它入味,如果说明天吃的话,当然可以少加一点,
但是陈鲸是无法等到明天才能吃到这期待已久的美食。
趁着鸡腿腌制的功夫,陈鲸准备来调一下糊,
他拿出一个不锈钢碗,往里面加生粉泡打粉,还有面粉,最后加入灵魂的竹炭粉。
“不是师兄,你加这儿干啥呢?你确定这是做吃的?不会想要谋害亲师弟吧。”
金康从旁边走过,看到陈鲸把一坨黑黑的粉倒进户里面,顿时都惊呆了。
“不好意思,被你看到了,今晚你就可以早升极乐世界了。”
陈鲸甚至都没有抬头,他懒得理现在脑回路有些不正常的师弟。
接着一边加水一边搅拌使得壶里面的疙瘩都全部散开之后再加一点油,
直到糊变得柔滑均匀,再倒上一点油,确保炸出来的鸡皮能更加酥脆。
很快,这碗糊便如墨汁一般深黑,看上去有些骇人。
当然,黑粉炸鸡的精髓,不仅在于黑色,更在于那一抹神秘的甜辣。
陈鲸继续利用刚刚那个破壁机,把火龙果还有一些辣椒碎,
再加上今天得到的品质极佳的蜂蜜,用破壁机做成了一个酱汁。
火龙果加上蜂蜜的甜与小红椒的辣,完美的融合在了一起。
时间差不多了,陈鲸取出腌得入味的鸡腿,外皮已经被香料的气息紧紧包裹。
他将鸡腿放进调好的墨黑面糊中,均匀裹上那层浓稠的黑糊,接着轻轻抖落多余的面糊,随后小心地将鸡腿放入滚烫的油锅。
瞬间,油锅发出“嗞嗞”的炸响声,油泡迅速涌起,伴随着一股扑面而来的浓郁香气。
随着鸡腿在油中慢慢炸透,厨房里充满了阵阵酥香。
油脂渗入面糊,面糊的香气被激发到极致,形成一层金黑相间的外壳。
鸡皮在油中逐渐变得酥脆,表面微微起泡,炸鸡特有的焦香飘散开来。
那种香味,像是轻轻敲打着人的味蕾一样。
待到炸鸡完全炸熟的时候,陈鲸将它们捞了出来。空气中弥漫的香气更加浓烈,外皮散发着诱人的焦脆光泽,略带一丝微黑,却又呈现出油亮的金色。
外壳酥脆得仿佛轻轻一咬就能听到清脆的“咔嚓”声,
而鸡腿肉依然保留着饱满的汁水,热气随着油炸的香气一起升腾,别说金康了,就是旁边的虎妈还有大黑都吸引了过来。
陈鲸拿起那碗早已准备好的火龙果蜂蜜酱汁,轻轻淋在炸鸡上。
鲜红的酱汁慢慢流淌,顺着酥脆的外壳滑下去,浸入了每一个小小的缝隙。
酱汁的甜味与微微的辣意迅速融合在炸鸡的表面,外皮依旧保持着诱人的脆感,散发着浓郁的香气。
黑色的炸鸡外壳与鲜红的酱汁形成了强烈的视觉对比,那深黑的外皮仿佛吸收了所有的光线,而鲜红的酱汁则像火焰般点亮了它。
“卧槽,师兄这味道太香了,你这真是化腐朽为神奇啊。”
金康在旁边闻着味儿,已经再也无法忍受了,不顾刚出锅的高温便用手拿起一个鸡腿放入嘴中。
外皮刚一碰到嘴,酥脆的口感瞬间让他瞪大了眼,随着牙齿轻轻一咬,香味四溢,
炸鸡的肉质鲜嫩,伴随着甜辣的酱汁在口中爆开,微微的辣味激发出食欲。
陈鲸打掉了金康还想再继续吃一块的手,
接着拿出手机拍了一张发到了直播粉丝群里面:祝大家晚餐快乐,这是今晚尝试的新菜黑粉炸鸡,模仿的是一位大厨哟。
【卧槽主播你这是杀人诛心啊,吃的这么好吗?太有食欲了吧。】
【主播,你是在暗示黑粉们的下场吗?还好我不是,我只是一个平平无奇对主播嫉妒的小黑子罢了。】
【小黑子的鸡脚不是被炸了吗?】
【哇塞,主播又帅又高还能做好吃的好想给主播生猴子,不,给主播生小老虎。】
粉丝群里面顿时热闹了起来,而且还有不少识货的人看出,陈鲸这道菜,就是BJ希尔顿酒店的网红菜。
小说《神级铲屎官》试读结束!