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美食家陈玄李承乾在线阅读,陈玄李承乾最新章节

热门新书《美食家》上线啦,主角是陈玄李承乾,主要讲述了:肉质是红色,跟河鱼截然不同。“我倒要尝尝陈观主的鱼脍,大海几百米深的蓝鳍金枪鱼脍,跟一般的鱼脍有何不同。”李二毫不客气的用筷子轻轻夹了一片,从陈玄听到的吃法,沾了点青色的芥末。“嘎吱嘎吱。”肉质厚实无…

美食家陈玄李承乾在线阅读,陈玄李承乾最新章节

《美食家》免费试读第十三章 金枪鱼鱼脍!

肉质是红色,跟河鱼截然不同。

“我倒要尝尝陈观主的鱼脍,大海几百米深的蓝鳍金枪鱼脍,跟一般的鱼脍有何不同。”李二毫不客气的用筷子轻轻夹了一片,从陈玄听到的吃法,沾了点青色的芥末。

“嘎吱嘎吱。”

肉质厚实无比,因为冰镇后口感十分的爽快,它没有一丝的腥味。

本来以为切的那么厚的鱼片,应该很难咀嚼才对,但发现并不难。

鱼肉在嘴中融化了,肉质鲜嫩冰爽,稍微咀嚼带着丝丝的甘甜,非常的好吃。

随后芥末的辣味,辛辣无比,比姜丝蒜末的辣味强了不知多少倍。

芥末辛辣的辣味,能够将冰镇鱼肉的鲜味再次提升了一个档次。

“好吃,比河鱼鲜美不知道多少。我竟第一次吃到如此好吃的鱼脍,真是难以置信的味道。”鲜美的鱼肉,让李二震惊无比。

李承乾也迫不及待尝了一口,下一刻直接沉浸在金枪鱼生鱼片的美味当中。

“是啊。冰镇后的鱼脍,能够最大程度保留了鱼肉的鲜味。加上比姜丝辛辣好几倍的辣味提鲜,酱味添味,跟鱼肉衬托的美味无比。”

李承乾化身成美食家,在陈玄那里蹭了两天饭,对于美食算是有了属于自己的见解。

两人动筷,不停夹着金枪鱼生鱼片。

至于一旁切好的鲤鱼鱼脍,根本无人问津。

李二终于明白为什么说鲤鱼鱼脍一般般,对比金枪鱼脍,无论口感或者鲜味上鲤鱼的鱼脍都比不上啊。

他最是嗜吃鱼脍,金枪鱼脍带给他前所未有的享受。

“要是能有茅台酒来搭配,那会是何等的享受。”李二惋惜道。

“陈兄,没茅台吗。”李承乾替自己老爹开口。

“茅台是有,分你们喝点也无妨。师侄,你也停下手头的活计,跟若儿来吃晚饭吧。”陈玄将正在给百姓换粮食的江奕父女招呼道。

“小师叔,你们先吃吧,我忙完再说。”江奕道。

“行了,也快到收工的时辰,让他们明天再来。”

知道陈玄说一不二,江奕只能先停止了手头的活计。

排队的百姓没有离去,很多人到了晚上都会一直排队,希望明日能快一些轮到他们。

所以一般会分工明确,家中的老人排队,青壮则是出去捕抓蝗虫。

要知道抓蝗虫可比种地要好太多了,佃农帮人种地,扣除苛捐杂税。辛苦一年种植十几亩地,最终也才只能得到两三百斤的粮食。

相比抓蝗虫,全家人出动一天抓一百斤不难,换到的粮食能够他们吃一个月了。

高大的八仙桌,围成一桌够坐八个人。江奕跟女儿坐下来,两人对于同桌而食也早已习惯。

要是他们知晓坐在对面的是当今皇帝,估计会吓得不敢坐下吧。

人齐了后,陈玄拿出了一壶的茅台。

“师祖,我来倒吧,”

辈分最低的江若儿,哪敢让陈玄给自己倒酒。

给自己倒了一小半杯,她酒量不行,甚至是第一次喝酒,所以不敢多喝。

其他人则是倒了八分满。

酒香四溢,相隔几天李承乾再次品尝到茅台滋味。

“若儿,师侄,来尝尝鱼脍。它乃海里几百米的深海巨鱼,肉质鲜美,配上茅台绝佳。”

吃了一点金枪鱼片,再喝一口酒,那感觉爽极了。若不是李高明家里的厨子突然切了鱼脍来吃,陈玄也没想到要吃鱼片。

毕竟华夏美食的种类何其多,成千上万种美食,一般他是想到什么吃什么。

鱼脍,江奕真的很少吃。

活了几十年,才在前几年在别人的婚宴的宴席上品尝一次而已。

江若儿有些拘谨,倒了酒后甚至想站在一旁。

“你们别跟我客气,跟在自己家一样。”看出了她内心不安的陈玄,直接给江若儿碗里夹了好几筷。

江若儿小声称是,两人也终于有机会品尝金枪鱼的生鱼片。

当鱼肉在口腔融化,味蕾直接爆炸。

江奕虽然知道鱼脍是什么滋味,但眼前的鱼脍跟其他的鱼脍完全不同,像是吃到了来自仙界的佳肴!

“师祖,太好吃了。”江若儿喃喃道。

“呵呵,喝上一点茅台更佳。不过也别贪杯,茅台很烈,浅尝截止即可。”陈玄笑道。

“确实。”刚吃完金枪鱼,喝了一口茅台的李二,感觉自己一辈子白活了。

醇香的茅台,跟极鲜的生鱼片两者绝配。肥美的金枪鱼肉,脂层厚实,虽有辛辣的芥末和酱油,但是吃多了也有点腻味。

醇香的茅台,浓烈的酒味能冲淡口中的腻味。

尽管李二停不下来,但吃了十几片左右,感觉饱腹感极强。

鱼肉里富含蛋白质,加上金枪鱼的鱼肉切得相当的厚实。

如果说鲤鱼的鱼脍,薄如蝉翼,那金枪鱼相当于切得是一般的五花肉厚度。所以几人相当于吃了一斤多的肉,怎么可能不饱。

饭后,大牛主动请缨收拾餐桌。他也终于有机会尝到了金枪鱼的鱼脍,作为厨师味觉何等敏锐,比李二能体验其中的鲜美。

食材的鲜美,已不是鲤鱼所能比拟,没想到世上会有如此美味。

想到刚才的鲤鱼鱼脍,李二也心里暗暗苦笑。

本来心里也有些想要炫耀的成分,让他好好瞧瞧宫中御厨的御膳。

但谁想到御厨烹制的鱼脍,在他面前根本不值一提。

小酌几杯后,李二悄然放下筷子。他控制自己酒量,免得喝醉了。

看向一旁的陈玄,已经开始给承乾换精细的麦粉。有他在场,承乾也没敢喝醉,吃饱了后开始忙着正事。

几十万斤的蝗虫,在他手中竟真的变成了麦穗,据说留给明日的百姓置换所用,宛如化腐朽为神奇的仙术。

但李承乾需要的麦粉,原来是用沙尘来变幻而成。山上的沙尘泥土多得是,不至于缺少材料。

“呼!!真的快累死我了,你要换的几十万斤精细麦粉,给你弄好了。”陈玄吃饱休息了大半时辰,存储的体力也快耗光了。

吃吃果实的能力虽然神奇,但也是需要耗费大量体力。

小说《美食家》试读结束!

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