书格格推荐一本小说《高速美食家》，主角是叶凡陆玲安，主要讲述了：车子走了整整10个小时，到达西安休息区！天萌萌亮！叶凡以前经常在这个服务区呆上两三个小时！就因为这里有个西安十大名菜之首的国宴大厨贺南昌的珍宝楼！西安十大名菜这里都在售！味道一绝！尤其是如今网络发达，…
《高速美食家》免费试读第二十七章 脆皮手撕鸡PK长安葫芦鸡
车子走了整整10个小时，到达西安休息区！
天萌萌亮！
叶凡以前经常在这个服务区呆上两三个小时！就因为这里有个西安十大名菜之首的国宴大厨贺南昌的珍宝楼！
西安十大名菜这里都在售！味道一绝！尤其是如今网络发达，声名在外！
路过的服务区基本都很冷清！但这里简直就和早市差不多！
这一路走来，这三人已经在网上又火了一把！被人称服务区美食霸主！
如今到了这大西安服务区。而且还有名厨做配！叶凡绝对要搞一把！
三人一合计！徒然庆给陆玲安打下手！捕食者前支桶搭锅！一边煮鸡一脸熬油！前面招牌上写一个：长安葫芦鸡（名厨在线），每人限购一份！
要说做这个长安葫芦鸡方法特别简单！但是你做的和大厨做的口味为什么天差地别！这其中大有文章！
第一就是选品！这是今天彻底干翻对手的最重要秘诀，那就是选品。
记住了！还在问公鸡还是母鸡的小白们！母鸡而且是六个月内的仔鸡！体重至少三斤以上！而且最最关键的是要选用早已灭绝的倭倭鸡，这种鸡肉质鲜嫩肥美，炸后不会变干柴。
而现在的厨子……大厨！
哼！你能耐能管品种灭绝吗？
现在厨子称职一点的选三黄鸡！为了开店多卖钱的不太称职的就选了肉鸡！肉鸡怎么办？裹上玉米糊防柴！
一般这种店叶凡进都不进！
第一步：处理！认真听着！你们为什么一看就会，一做就废！天天骂别人留一手！是你不仔细好吧！
放干血！血留着！鸡开背不是传统的肚子一划！去内脏，去屁股鸡嘴翅膀！清洗干净！
第二部：冰镇！别瞎听，放冰箱冷藏你就坏了！你还不如买个冻鸡好呐！又便宜又处理的干干净净！
第三步：传统办法汆水！然后出来了还是冰镇！
第四步：镀金！第五步：蒸
第六步：炸！
后面几步请你百度啊！
听的陆玲安直点头！当然，你也学到了吧！
一锅50只！第二锅陆玲安亲自上手！
这东西刚出锅，人就乌泱乌泱的来了！
起初人是一个劲的往珍宝楼里冲的！冲进去后发现那股诱人的香味没了！
又冲出来！
尤其是这个胖子！
已经在这个地方进进出出六趟了！
他可是珍宝楼的老顾客！这里的葫芦鸡本就是一绝！
但今日他遇到了一个离奇的事情！
他闻到了一股非常诱人的香味！但进进出出珍宝楼六回了！那味就像长腿了一般！他在外面就使劲往他鼻子里钻！一进去立马烟消云散！
当然也怪这大西安的野风！吹来吹去飘忽不定！
终于，他使劲吸了吸鼻子！然后就朝着陆玲安的灶台过去了！
这胖子害羞啊！眼见这个人肌肤如雪，姿色上乘，而且身材火辣！尤其是她忙起来后，那简直就是香艳现场啊！难怪胖子会害羞！屌丝的不敢，谁懂！
“请问，你在做葫芦鸡吗？”胖子一米九大高个！而且还长的敦实！此刻他小心翼翼轻声细语！
噪音大，没听到！
胖子加了音量，还是没有听到！
然后胖子就越靠越近！直到一声尖叫！
“我买鸡！”看到陆玲安被吓得华容月貌都漏了出来！胖子赶紧找补！
“奥！120一只！先生！”
“啊？”胖子被价格吓到了！里面50一只，你卖120。要不是你这么好看！……我就少买几只了！
关键是他确定了那要人命的香味就来自这里！
支付宝到账1200元！
“不好意思！先生。一人只能买一只！”徒然庆赶紧上来解释！
“不行！我付钱了！”
“感谢老板打赏！”徒然庆拿起一只鸡就给他打包送上了！
“不……不是！我不是打赏！我就要一只！你得退钱！”
“早这样说不就行了！”徒然庆。
突然！胖子瞪大了眼睛！
“老板！这是倭倭鸡！”胖子收钱的手缩回去了！因为去动物园看一眼都得150的门票！这里卖就只要120。
“钱不要了！我给你再加1000。”
徒然庆摇摇头！师祖交代了一人一只鸡！
这胖子纠结啊！
紧接着他干了一件很商业的事情！
给路过的人发钱！
一人一百块帮他来拿鸡！
等他这么一干！立马就引起了大批人的注意！起初他们单纯是为了一百块钱！
但当闻到那股馋死人的味道后，他们犹豫了！
当然为了钱的人也有！就是口水不知道淹了多少！
这边这一段插曲后，鸡几乎是瞬间就售罄了！
而那边叶凡的鸡也出锅了！
脆皮手撕鸡！主打的一个就是倭倭鸡！
客人是这边吃的满嘴留香！那边手撕鸡的味道又来了一波轰炸！
又跑去了叶凡这边！
反正都是一人限购一只！
如此反反复复只到了中午两点！
陆玲安这边卖出了500只鸡！叶凡这边卖出了1500多只！
眼看着人越排越长！
叶凡干脆挂上牌子！
下午四点继续营业！
而珍宝楼里今天就奇了怪了！
客人是进进出出摩肩接踵！但没有人消费！
进来的人都是一个动作。用鼻子使劲嗅一嗅，又转身出去了！
直到中午都没有一个人消费！
出门一看，那厨师长直接懵了！
左边人山人海！右边人山人海！
尤其是那味道简直让他这个吃惯了好菜见惯了场面的人都咽口水！
他立马意识到遇到了毁灭性对手！
“喂！大舅啊！有高手门外踢馆啊！”
贺南昌正在和厨神争霸组委会电话里唇枪舌剑！就为了一个名额！反正邀请函是没有了！就一个名额他都在那里摆地位亮名片大半天！
突然，侄儿子打来电话，说有人踢馆！
这贺南昌立马火气就上来了！
最起码他也是上过国宴的名厨！不但一个名额都没有！还有人上门叫板！
“好！我马上到！”
贺南昌到达服务区的时候已经是下午三点了！人流依然是只增不减！
队伍都里三层外三层的排到了服务区外面！
贺南昌意识到了不寻常！
等他闻着味道到了陆玲安的摊位前的时候，他整个人都傻了！
程府国宴大小姐陆玲安！
这哪是叫板啊！这是鲁班提着斧头弄他来了！
“陆……陆大小姐。鄙人贺南昌！有幸去首都造访，咱们见过面！”
陆玲安冷不丁的被人打招呼！她赶紧停下手头的活！
“你好！贺叔叔！”大家族的接班人主打的就是礼貌！
贺南昌高兴坏了！还打什么电话啊！这小祖宗送上门，这不是老佛爷点卯嘛！
他正要说他急切的需要一张参赛资格！突然，他看到了出锅的鸡！
伤天害理啊！这是倭倭鸡！他走遍了整个陕西都没有寻到的品种，她尽然只卖120。
“大小姐！这鸡卖吗？不是我的意思是这活鸡卖吗？”
陆玲安此刻终于明白了师祖的用意！
他这那是挑战啊！是来谈生意的！
她忙喊“师祖！财神爷来了！”声音之大简直让贺南昌像极了冤大头！
叶凡慢悠悠走过来！
“活鸡不卖！这是我们的商业核心！”
“那个……我有100家门店！我需求极大！”贺南昌放出诱饵！
“需求极大！你不是不知道这品种有多珍贵！不卖！”
“我出高价！一只活鸡300。”
叶凡摇摇头！
“你去动物园问一问！”
“那500……800……1000。”
“鸡不卖！送你！”叶凡！
“你……开玩笑呢吧！”贺南昌！
“鸡不卖！我要特殊入股！我要你公司10%股份！具体说，不是我，而是她！”
贺南昌一听，这位那是万万得罪不得的！
“我有条件！我要参加厨神争霸！”
叶凡点点头！
“我同意了！你看可行嘛！”
“可行！可行啊！”
“好吧！我这就给陆建招呼一声！还有……这是我的电话！每日限采购20只每个店铺！营销就不用我说了吧！”
贺男昌感觉他一个集团老总在这个年轻人面前就像一个小弟一般！
可一想到这位尽然是堂堂程府国宴当家小公主的师祖！
此人的地位之高可想而知！
“敢问前辈？”
“叶凡！”叶凡回答的很干脆！
贺南昌摇摇头又点点头！
“服务区美食霸主！果然名不虚传啊！”
“你看这样吧！这喇叭交给你！这富贵也交给你……你试着接一下！”叶凡！
“贺峻霖！立马让法务部出合同……”
贺南昌拿起叶凡递过来的大喇叭就往服务区中央走！
“各位食客们！我是贺南昌！很高兴大家能够如此热情的参与到我方新菜品的外展活动！
为了这次活动的成功举办，我公司特意请来了我们这位祖师爷。
告诉大家一个好消息！我公司已达成了一个合作协议！获得了已经频临灭绝的倭倭鸡的大型采购合同！
以后大家在我珍宝楼任何一家门店都可以品尝到这最正宗的长安第一味了！
今日一折价回馈顾客！请大家有序进店摇号购买！”
叶凡很满意！这贺南昌是个人才！
可是……但是……一个动的人都没有！
叶凡赶紧招呼贺南昌过来！
“你先把鸡搬进去！”
贺南昌恍然大悟的点点头！赶紧命人抬走了！
“这是今日的这些鸡的尾款！请祖师爷笑纳！”
叶凡都不用猜！这里面的金额绝对大于200万！
“参赛资格已经邮寄！你应该收到短信了！”
贺南昌打开手机一看！立马高兴到发狂了！
那不是一个参赛名额，那是一次结交整个华夏名厨的机会！
小说《高速美食家》试读结束！