书格格经典小说白山黑水推荐大家阅读，本小说主角是陈志恒陈月，主要讲述了：厚实的野猪肉正是贴了秋膘的好时候，王兰收拾小猪的同时，男人那边已经用大斧把该弄好的肉块都剁成了大块送了过来。烧干锅的热锅内稍微烫了一下，刮去油泥之后，直接锅里下水烧开，那边陈阳已经从外面回来，拿着一把…
《白山黑水》免费试读第十八章、杀猪菜基础版1.0
厚实的野猪肉正是贴了秋膘的好时候，王兰收拾小猪的同时，男人那边已经用大斧把该弄好的肉块都剁成了大块送了过来。
烧干锅的热锅内稍微烫了一下，刮去油泥之后，直接锅里下水烧开，那边陈阳已经从外面回来，拿着一把老葱切成了段，姜也切了片，待水烧开之后，葱姜和大块的猪肉一起下锅，不大一会儿，熟肉的香味就飘出来，馋的烧火的陈月一个劲的抬头看锅。
肉从锅里捞出来，五花三层，这部分肉被王兰仔细切下，片成厚厚的五花肉，六分肥四分瘦，看陈月盯盯的瞅着，王兰笑着拿起厚实菜板子上的一块肉塞进陈月的嘴里，小丫头烫的嘶嘶哈哈的还是舍不得吐出来，在嘴里炒了两圈儿，把肉咽下去了。
“好吃！”
“好吃也没有了，等会儿上桌了吃。”
肉被煮好了，片完装盘，陈月怀里被陈阳塞过来一辫儿蒜，这蒜米五花肉就算完事儿了。
煮肉的锅仍然架着火，谁也还在锅里，正炖着猪排骨，等到那边蒜拍完了，收拾差不多的时候，排骨也煮完，从锅里捞出来，浇上凉水降温，砍下一半，用刀顺着骨头划开，拆下排骨肉，这就是拆骨肉，照例还是蘸上酱油，给眼巴巴等着的陈月吃上一块，陈阳大了，只是笑眯眯的瞅着陈月，冷不防自己嘴边也递过来一块肉。
“妈……”
“吃吧，他们一会儿肯定得喝酒，咱们几个自己留下来一些，咱们自己吃。”
“嗯呐。”
陈阳也吃下了母亲递过来的的肉，眼角浮现出好看的笑意。
血肠是肯定没法弄了，王兰打发陈月去取来存下的干粉条子泡了一会儿，又去摆在外语的特大水缸那，掀开盖子，搬开压在缸里的大石头，从底下取出一颗酸菜来。
猪肉酸菜炖粉条！！
酸菜微黄透亮呈半透明状，五花肉是带着皮的厚实的大片儿！
等锅里的酸菜发出香味儿，锅里五花肉的油脂都已经被酸菜拿净了，下入粉条，锅盖盖上！
告诉陈月看好锅，王兰又去外面找了点大葱扒皮洗净，直接去了葱绿放盘子里，大酱装碗，这就是东北人都喜欢的大葱蘸酱了。
可惜，今天到底是晚了，也有点匆忙，不然还应该弄点水萝卜和黄瓜，最不济白天也能去豆腐坊换两张干豆腐回来。
不过……
转头看一眼锅里，王兰自己都笑了：有这么些硬菜，非要馋那两张干豆腐，那两颗白萝卜干什么玩意儿！
“大恒，招呼你爸放桌子，吃饭了！”
东北一般吃饭都是用一种四个腿的矮方桌，因为这种桌子能放在炕上，不至于冬天吃饭的时候还得坐凉屁股的板凳，是因地制宜的生活造就的产物。
大的长腿的圆桌也有，不过那一般都是办实事的时候才会大规模的出现，平常有炕桌就用炕桌，这也造就了东北人几乎人人都习惯盘腿，人人脚外那个踝骨大骨节都磨的比其他皮肤颜色深。
放上炕桌，陈志恒和小东两个人又得去洗杯子洗碗。饭肯定是没有的，酒是肯定要喝的，只不过，这个时候小东还不知道，今天，他就将迎来自己这辈子第一次的醉酒。
……
东西都上了桌，乍一看桌面，不知道的寻思过年了呢，不过说实话，陈志恒他家过年也没吃上这么多肉菜。
二舅岁数最大，被陈永年请着坐了炕里最热乎的地方，他也没让，盘下腿之后，先看了陈志恒和小东一眼，啧嘴到：“早知道刚才我就不该着急带他俩回来，哪怕顺道回个家都行，整个鱼回来加个菜，不也挺好的么。”
王兰今天也高兴，和她亲二哥闹着说道：“我可不乐意再忙活，拿鱼来你可自己整噢！”
王建安听了嘎嘎乐：“哈哈哈，那不急，明天，明天再整鱼吃。”
陈永年是家里做主的，瞅着永富哥和二哥在炕上唠嗑，一把给小东拽外面，也不知道说了些啥，小东推门就跑了。
“永年，你又干啥啊。”
“嘿，你别管，来，大恒啊，给你大爷、你二舅倒上酒，完蛋玩意儿，一点妹有眼力见儿呢。”
陈志恒也没不高兴，他知道父亲嘴笨，有一种在亲近人面前又想显摆又有意收着，十分“尴尬”的错乱感，所以乐呵呵的去给二舅和大爷倒酒。
他不说话，二舅当然不惯着陈永年这毛病，嘴一撇：“你有眼力见，你有能耐，你像大恒这么大的时候，还……”
“二哥你说那个干啥，来，喝酒！”
陈永年生怕二哥说出点啥来，提着酒杯往二哥那边一挤，咣就是一个碰杯，仰脖就是二两！
二舅端着杯子直接愣住：“你要干啥啊，我告诉你我喝多了嘴可更碎哈！”
“高兴，嘿嘿，高兴，是不大哥。”
“对！”
陈永富的兴奋之情一点也不亚于陈永年，也是端着自己杯子咣就往王建安杯子上一装：“来，二哥，跟兄弟走一个！”
王建安翻个白眼：“你们老陈家儿净出大酒包！”
“哈哈哈哈哈！”
到底二舅也没跑了这一杯酒，硬是干了这二两。
“嘶……哈……大恒啊，给你杯子不知道咋回事呢，还得二舅请你是咋地，倒上！”
来了来了来了，二舅眼看着自己要被灌酒，直接下场拉小孩儿了！
“二舅，我……”
“你什么你，你上了酒桌还当自己是小孩呢，倒上。”
陈志恒抬眼一看，自己亲爹一口肉进嘴，吭哧就是一口大葱吃的正欢，根本没瞅他，又看永富大爷那边，好么，他大爷更过分，提着酒桶就要给他倒酒。
我的好大爷啊，你才二两咋就已经醉了啊！
这时，开门声响起，救命的回来了。
“叔，我买回来了，剩的钱我给……”
“剩个屁，拿去买糖吃。来，小东，上桌，坐这儿，你自己倒。”
小东眨巴眨巴眼睛，看向自己亲爹，他爹也一个德行，根本不瞅他。
“我、我喝啤的吧。”
刚才陈永年让小东出去，正是让他去了趟小卖店，除了买回来点啤酒之外，还买了俩罐头回来。
在东北，尤其是在这个时节，黄桃罐头可是正正经经的好东西，是能上桌的菜，也是能提着送礼的东西。
“行，买不就喝的么，东啊，去西屋，给你婶子和你陈阳姐她们也送去两瓶。”
说完，陈永年把正伸手去摸啤酒的儿子手一拽：“你都多大了，你喝什么啤的。”
陈志恒：我、我不就比小东大不到两岁么我……！
“小东啊，你给说说，你们小哥俩儿是怎么整这么大个野猪回来的。”
小东眼睛一亮，熟练的用牙嗑开了啤酒瓶，一看就没少喝的样子。
“那可就说来话长……”
“长个六！好好说！”
“哦，我和大恒哥一开始搁棺材沟子抓鱼，抓着好几条大鱼啊……”
小说《白山黑水》试读结束！