书格格《四合院之傻柱的奋斗岁月》第10章 袒露心声
何雨柱平息了下自己的情绪，问叶时砭“叶老师，你下午还有其他事情吗？”
“我现在自行车卖了，属于最大的问题解决了，其他的慢慢来都行，还有差不多一个月时间好准备，没啥事。”
“那这样，叶老师，相请不如偶遇，既然有缘相逢，晚上我请你到我家做客，给你做顿饭，算我为你提前践行，你看你屈尊赏光吗？”
“何同志，这样合适吗？”
“太合适了，不瞒你说，我还是初三学生，这学期准备毕业，前期由于贪玩，成绩不好，我想借你的光照亮我一下呢！说起来我占大便宜。那咱们走着。”
“来来来，雨水，前面杠子上坐着。”
雨水麻溜的串上自行车前杠，双手把着车把中间部位，何雨柱用脚垫着地，“叶老师，后座，上。”
自行车就是快，不一会就回到四合院，何雨柱连忙架好自行车，开门让叶老师进门坐下，自己用干净的布抹了下桌子，又清洗了刚才买的小缸子给叶老师沏了壶高末，让叶老师先休息下！
“叶老师我去去就回。”
“好，随意。”
何雨柱拿着煤夹子转去后院，“一大妈，炉子有火吗，夹个火。”
自己动手，丰衣足食，何雨柱夹着红煤球就回转家里厨房，整了下炉子，加上新煤，下面用扇快速扇旺炉子，而后先打了个荷包蛋，切了点白菜叶，用何氏祖传吊汤料下了点挂面，前后不到十分钟，一碗白菜荷包蛋面就做好了，何雨柱招呼叶老师“叶老师，你肚里没食，先马虎垫吧垫吧，吃完面不嫌弃的话，我床上躺着休息会，我出去买点菜回来，还有今天必须喝点。”
叶老师见何雨柱热情的举动，已经也很随意下来，你看看有没有加饭，黄酒，晓得吧？那个酒在京师不要票，我也爱喝。
“好嘞，你先面条对付着，我稍后就回。随意随意”
何雨柱拿了若干票，奔供销社，买了肉骨头，萝卜，豆干等菜和其他辅料，又狠下心花了2块五买了一瓶白瓷瓶的绍兴花雕酒，偷摸到鸽子市买了一斤大米，顿感有自行车的好处，那就是又快又省力，还倍有面儿。（小青年的虚荣心谁都有好不好）
到家，看见叶老师在卧室睡着了，何雨柱轻轻合上房门，先氽了骨头，换水加料熬着，出院子水龙头下把今天要做的菜洗干净备着，取了半斤大米洗干净浸泡着，又跑回后院东厢房告诉老太太今天去中院吃饭，让雨水来喊，随后找一大妈告诉一大妈他已经买了自行车，让他告诉一大爷，今天家里有客人，就不叫一大爷吃饭，让她今天晚饭不用管老太太。
时间流逝是桌上准备好的菜告诉叶时砭的。叶时砭今天早起后一直碰壁，饥饿，无奈，到最后的交易，人一下就松散下来，他其实是很讲究的一个人，但是今天看见何雨柱的床铺很整洁，加之面条吃的太舒爽了，心情好的不得了，靠着靠着就熟睡了，他醒过来后一看手表‘北京时间17.46，起身出房门就看见不太明亮的灯下已经摆好一桌菜，中间很大的一盆肉骨头萝卜，旁边圈着：油炸花生米，疙瘩丝炒土豆丝，还能看见几丝红色的干辣椒，白菜梗炒香干黑木耳，还有一个缺留着，想必还有一道菜，桌左边放着一白色瓷瓶一个小碗，就手一看酒红色的标签：绍兴花雕酒，右手也放着半瓶酒一个酒盅，四个碟子四双筷已齐整。
“叶老师，赶巧，齐活”一盘白菜叶子炒鸡蛋填了空缺，正好老太太和雨水跨进门。“老太太唉，你就是福气好，来，您上座，”
扶着老太太正位坐下
何雨柱用手掌指着老太太左边的位置对叶时砭说“叶老师，你也坐”，然后已经右边坐下。
“雨水，厨房砂锅里给老太太和你自己盛一碗大米饭，”
何雨柱拿起黄酒瓶拧开盖，给叶时砭面前的小碗满上黄酒，猩红色的酒色伴着一圈金黄色，浓郁的香味扑鼻而来，何雨柱来了一句“好酒。”
叶时砭看着何雨柱得有好几秒，说了句“何同志，真太破费，太奢侈了”，对何雨柱做了个抱拳礼。
“老太太，我给你介绍下，这位是京师师范大学的叶老师，他马上要长久出门在外，今天他把自行车卖我了，我现在有自行车了，下次驮你玩去。”
“乖孙子，好。”
“叶老师，这老太太，咱后院的五保户，家里丈夫儿子为新中国流血牺牲了，满门忠烈，我乐意给她当孙子。”
“老太太，你好啊，我叫叶时砭，老家是南方人。‘’
“你们都是好孩子。”
“叶老师，不用管她们俩，我们喝酒，来，我敬你一杯，很荣幸能碰到你”，举起酒盅一饮而尽，叶时砭碗大，但是也不矫情，端碗喝了一半，放下碗，夹了一颗花生米放嘴里，咀嚼了咽下，说了句“闲倾一盏中黄酒，闷扫一章内景篇。”
“何同志，今天真的托你的福了。我好久都没这么放松愉快过了，感谢的话也不说了，来！我也敬你一个”！端起碗把半碗酒全喝了！
“唉唉唉，叶老师，这酒我们慢慢喝，你这样喝很容易醉，后劲大”
“好好，那我就随意了哦，老太太不介意吧？”
“你说啥？柱子？柱子是个好孩子，雨水也是。”雨水和老太太吃完后，各自去忙。
何雨柱在叶时砭出去小解时，又热了菜，并用热水把瓷瓶酒也烫了下。
叶时砭回转，何雨柱捞了块新毛巾投了热水，递给叶时砭“何老师，擦把脸。”
叶时砭也不矫情，从脸到脖子到手都擦了遍，前面吃饭喝酒时，何雨柱把这段时间他发生的事情差不离都告诉他了，他就等何雨柱开口问呢。
“叶老师，我就是现在觉得我不知道如何去选择？初中毕业后，我该上高中，上大学，还是上班？不上班又无法养家，很迷茫。你是大知识分子，所以我今天斗胆邀请你吃饭，其实就有这个私心在这里，我现在所认识的人里面没人能回答我。本来我想过几天回校去请教我班主任老师的。这不，今天遇到你，我就起了这小心思了。”
“那好，如果我问你，你想过长大了以后做什么？”
“我以后还做厨师，做个有文化的厨师。”
“为什么？没文化也能做名厨啊”
“不不不，在年前我以为也是的，就昨天我改变了我的看法，昨天我在看我父亲就给我的做菜心得笔记时，我看到一段话。他记着，祖上说做菜的最高境界是菜能治病，治未病，治欲病，”
“我父亲他说他达不到。”
“我父亲做菜很厉害的。”
“哦，那柱子你自己是怎么理解的？有自己的想法了”
“这故事我是知道的，扁鹊的大哥治未病，二哥治欲病，自己治已病，所以扁鹊自己名满天下，其实三人他自己医术最低。”
“你祖上怎么会有治未病这类想法？”
“我祖上好几代御医，后来御医变厨，到咸丰爷这代才从宫里逃出宫门。太爷爷一直钻研药膳”
“你家还有这豪华史？”叶时砭也有些心惊这样的家庭为啥断了传承，就有心问“那为啥现在三代贫农了呢？”
“叶老师，昨日看到这段，我也很纳闷，按理怎么的我家也是豪门地主，可现实就是三代贫农了，我昨天理解就是连年打仗闹的。乱世让我家祖上缺了文化，缺了知识，断了传承。所以现在日子好了，我不光要养家，也想有文化。做个有文化的厨师。”
“想到御厨，名厨？名满天下？”
“不是不是，叶老师我没那想法，我只求人生在世无愧于心。往大了说，做有益于国家人民的事。往小了说，守护自己，守卫家人，对得起朋友，不违法乱纪。”
“你小子心还挺大。”
“真的，叶老师，我就是这么想的，现在想大了没用！有多大碗盛多少饭。”
“叶老师，我昨天一阵思想后，有这些想法，你听听指点下。”
“短期能实现的想法是，边工边读初中毕业，拿26块5先养家，如果读高中，看看能不能再商量自我学习，学校考核的办法，这样就最好了，那就可以考大学了。”
“你立志当厨师，还要考大学？”
“我想考中医院，我想当一个医厨。”
叶时砭有些震惊，又听何雨柱说到“昨天我其实应该已经悟到了。”
叶时砭“你悟到了什么？”
“融合！医和厨的融合，药和食的融合，人和知识的融合。我昨天明白‘腹有诗书气自华’的原因了，那就是人和知识的融合。‘’
叶时砭安静的直视着何雨柱……
“叶老师，我说的对吗？”
“雨柱，这样喊你没啥不妥吧？”
“叶老师，小何，何雨柱，雨柱，柱子啥都行，我们院很多人喊我傻柱呢，何况你是长辈。”
“那就好！雨柱，你应该给我留了碗米饭吧，这样！你把最后这碗酒给我去烫一烫争取在40℃左右，我饭后要一口干的，太热喝不下。哈哈哈哈（爽朗的大笑）”
“擎好吧你呐！”
端了黄酒碗进厨房，又盛了饭，先给叶老师端起，又拿脸盆重新换了热水重新投了毛巾在一边伺候着叶时砭。叶时砭吃饭吃的比较快，放下碗，从容的接过何雨柱手里的毛巾，用完还到何雨柱手里，有一种父亲对儿子的神情。
“雨柱，好，取酒来。”
何雨柱取来酒搁叶时砭面前。
“雨柱，今天饭菜很可口，我非常高兴的。待会我要骑走你的自行车回学校，钱也要带走，你可放心？”
“叶老师，你喝酒了能行吗？要不住这里？”
“无碍，再来一瓶也无妨！”
“如果你放心，我骑走车，带走你的车款。”
“叶老师，你骑到你离开也无妨。”
“那好！你明天下午2点，嗯嗯嗯（思考），3点吧，到师大2号宿舍楼203室找我，不清楚就问传达室那老头，那老头说不定亲自带你来。记住了，来前洗个头，当然有条件洗个澡，穿正式点。记住了？”
何雨柱有点懵，也就懵懵的回“记住了”。就见叶时砭端碗仰头一口就干了，滴酒不漏。
“走，雨柱，送我出门”。